コンドロイチンとグルコサミンは、同時に摂取する事が多いですが、グルコサミン5に対してコンドロイチン4が摂取量として最適とされています。関節炎などは、体重による負荷なども関係してくるので、必要摂取量は厳密に体重に比例しており、体重が54Kg以下の人 の場合は、グルコサミン1000mgに対してコンドロイチン800mg を1日に摂取するのがいいとされています。
体重が55～90Kgの人 の場合は、グルコサミン1500mgに対してコンドロイチン1200mg を1日に摂取するようにし、体重が90Kg以上の肥満気味の人は、グルコサミン2000mgに対してコンドロイチン1500mg を取らなくてはなりません。
ドロイチンもグルコサミンも、通常の食物には微量しか含まれていないので、食事だけで1日に必要な量を摂取する事は難しく、不足してしまうか他の栄養を取り過ぎて肥満になってしまいます。その為、コンドロイチンもグルコサミンもサプリメントなどで、1日に必要な量は摂取する必要があり、多くのサプリメントはコンドロイチンとグルコサミンが、4：5で配合せれて、さらに効果を高める為にコラーゲンも配合されています。
グルコサミンとコンドロイチンをサプリメントなしで十分量を摂取する事はできませんが、普段の食事から天然のグルコサミンとコンドロイチンが摂取出来るにこした事はありません。グルコサミンやコンドロイチンは、共通してネバネバしたものに多く含まれており、山芋やオクラはどちらも他の食品に比べて、グルコサミンやコンドロイチンが多く含まれています。